Le “Good Food” dans les cantines

Dans le cadre de la stratégie “Good Food” pour limiter l’impact écologique de notre alimentation, faisons un effort au niveau local et en commençant par les plus jeunes. Nombreuses sont les écoles bruxelloises qui sont passées à l’action dans leur cantine pour améliorer la qualité de l’alimentation à l’école.

Qu’il s’agisse de la mise en place d’un potager, d’améliorer les repas de la cantine ou encore servir de la soupe bio à 10h pour remplacer la collation, ce ne sont pas les idées de projet qui manquent.

Le programme “Fruits et Légumes à l’école”

Depuis la rentrée scolaire 2017, la Région de Bruxelles-Capitale a lancé sa propre stratégie du programme fruits et légumes à l’école avec le soutien de la Commission européenne.  Toutes les écoles bruxelloises de l’enseignement fondamental ainsi que les écoles de l’enseignement secondaire spécialisé peuvent participer.

Le programme dans sa nouvelle version permet aux écoles bruxelloises de recevoir jusqu’à 9 EUR/enfant/année scolaire pour distribuer des portions de fruits et légumes aux élèves. 

Les cantines “Good Food”

De plus en plus de cantines scolaires progressent dans leur gestion durable: la labellisation “Cantine Good Food” concerne actuellement plusieurs cantines de crèches et de (hautes) écoles, mais bien d’autres se mobilisent pour intégrer davantage de bio, de veggie, de fruits et légumes frais, et moins de viande au menu des élèves.

Pour obtenir le label et la première fourchette, la cantine doit remplir des critères obligatoires touchant aux principaux axes de l’alimentation durable:

• quantité minimale de produits biologiques
• offre végétarienne
• fruits et légumes de saison
• mesures en faveur d’une alimentation saine
• lutte contre le gaspillage alimentaire
• information des consommateurs

Pour atteindre les deuxième et troisième fourchettes, un score est calculé sur une grille de critères optionnels menant plus loin dans l’engagement, par exemple sur l’origine des œufs, l’introduction de produits socialement responsable ou la mise à disposition de l’eau du robinet.

Les cantines “3 fourchettes”:

• Crèche Homborch: Homborchveld 28, 1180 Uccle
• Ecole Karrenberg: Rue François Ruytinx 31, 1170 Watermael-Boitsfort
• Ecole du Val Fleuri: Rue Gatti de Gamond 140, 1180 Uccle.

Les cantines “2 fourchettes”:

• Crèche du Chat: Rue Emile Lecomte 43, 1180 Uccle
• VUB: Boulevard de la Plaine 2, 1050 Ixelles
• International School of Brussels: Kattenberg 19, 1170
  Bruxelles
• Crèche La Ruche: Rue Vanden Corput 44, 1190 Forest
• Crèche Les Marmots: Avenue des Sept Bonniers 155, 1190 Forest
• Crèche Les p’tits Matelots: Rue de la Station 19, 1190 Forest
• Crèche Le Toboggan: Avenue Victor Rousseau 157, 1190 Forest
• Crèche Le Bercail Forestois: Avenue de Fléron, 3 1190 Forest (actuellement délocalisée Avenue des Familles 26, 1190 Forest)
• Crèche “les Lutins Forestois”: Rue Jef Devos 47, 1190 Forest
• Prégardiennat communal Les Bout’chics: Avenue Besme 115, 1190 Forest (actuellement délocalisés Rue du Dries 23, 1190 Forest)
• Prégardiennat communal Les Chenapans: Rue des Primeurs 20-22, 1190 Forest
• Crèche de Saint Job: Rue Jean Benaets 74, 1180 Uccle
• Ecole Parc Malou: Rue Joseph Aernaut 11, 1200 Woluwé-Saint-Lambert
• Ecole Princesse Paola: Chaussée de Roodebeek 268, 1200 Woluwé-Saint-Lambert
• Ecole Vervloesem: Rue Vervloesem 36, 1200 Woluwé-Saint-Lambert
• Maison communale d’accueil de l’Enfance Les Hirondelles: Rue Saint-François 34, 1210 Bruxelles.

Ta crèche ou ton école n’est pas dans la liste? Il ne tient qu’à toi de te lancer!

Plus d’infos sur https://www.goodfood.brussels/fr/contributions/des-projets-good-food-lecole.