Ingrédients (pour 4 personnes): 260 g de flocons d’avoine 460 ml de lait d’amande, de noisette ou de soja 2 grosses bananes 2 cuillère à soupe d’huile de noix de coco 2 œufs (facultatif) 2 cuillère à soupe de sucre de noix de coco (facultatif) 6 dattes Medjool 240 ml d’eau 6 cuillères à soupe de cacao brut en poudre Recette: Mixe les flocons d’avoine pour en faire de la farine, puis ajoutes-y le lait végétal, les bananes écrasée et les ingrédients facultatifs. Huile ta poêle avec un peu d’huile de coco. Quand elle est chaude, forme des petits pancakes. Fais cuire environ deux minutes puis retourne-les. Laisse cuire encore deux minutes. Pour la sauce, dénoyaute tes dattes et laisse-les tremper 15 minutes. Place-les ensuite dans ton blender avec 240 ml d’eau (tu peux utiliser l’eau de trempage) avec le cacao en poudre, puis mixe. Verse la sauce au chocolat…

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